1. A vöröskáposztát vékony csíkokra gyaluljuk, a hagymát felszeleteljük.
2. A vajon a hagymát üvegesre pároljuk.
3. Hozzáadjuk a káposztát és a meghámozott, kockázott almát.
4. Rászórjuk a barna cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget, meglocsoljuk a citromlével.
5. Kevés vizet öntünk alá, lefedjük, és takarékon 50-60 percig pároljuk, időnként megkeverve.
6. A végén fedő nélkül elpárologtatjuk a levét, hogy fényes, szirupos legyen. Sóval, borssal ízesítjük.
Tipp: Az angol karácsonyi asztal állandó szereplője, sült húsokhoz. Másnap még finomabb – nyugodtan készítsd előre.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.