1. A marhahúst kockákra vágjuk, és forró olajon körbepirítjuk.
2. Hozzáadjuk a vastagon karikázott hagymát, és üvegesre pároljuk.
3. A burgonyát vastag szeletekre vágjuk, és a húsra rétegezzük.
4. Felöntjük alaplével úgy, hogy majdnem ellepje.
5. Lefedve, alacsony lángon 45-50 percig pároljuk, amíg a krumpli szétomlik.
6. Sózzuk, borsozzuk. Hagyományosan oatcake-kel vagy kenyérrel tálalják.
Tipp: Skót „maradékétel" – sült hús maradékával még gyorsabb és ízesebb.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.