1. A bárányhúst kockákra vágjuk, lisztbe forgatjuk, és serpenyőben körbepirítjuk.
2. A hagymát és a sárgarépát megpároljuk.
3. Egy mély tűzálló tálba rétegezzük a húst és a zöldségeket, közé kakukkfüvet és babérlevelet teszünk.
4. Felöntjük a húsalaplével.
5. A tetejét vékonyra szeletelt burgonyával, cserépszerűen befedjük.
6. A burgonyát megkenjük olvasztott vajjal, megsózzuk.
7. Lefedve 150°C-on 1,5 órán át, majd fedő nélkül ropogósra sütjük.
Tipp: A cserépszerűen rakott burgonya a védjegye.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.