1. A sertéshús bőrét éles késsel sűrűn beirdaljuk, és jól besózzuk.
2. Fokhagymával, rozmaringgal és borssal bedörzsöljük.
3. Magas hőfokon (220°C) kezdjük sütni, hogy a bőr felpattogjon.
4. Mérsékeljük 170°C-ra, és készre sütjük.
5. Pihentetjük, majd a ropogós bőrrel együtt szeleteljük.
Tipp: A száraz bőr a titka a ropogós crackling-nak – sütés előtt itasd le papírtörlővel.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.