1. A makarónit sós vízben az ajánlottnál 2 perccel rövidebb ideig főzzük, majd leszűrjük.
2. A vajat felolvasztjuk, elkeverjük benne a lisztet, és 2 percig kevergetve pirítjuk.
3. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és csomómentes, sűrű besamelt főzünk belőle.
4. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a reszelt cheddar háromnegyedét, a mustárt és a szerecsendiót.
5. A tésztát a mártásba forgatjuk, és kivajazott hőálló tálba simítjuk.
6. Megszórjuk a maradék sajttal és a zsemlemorzsával, majd 190°C-on 20 percig sütjük, míg a teteje aranybarna.
Tipp: A sajtot mindig a tűzről levéve keverd bele – forralva kicsapódik és olajos, szemcsés lesz a mártás.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.