1. A bacont ropogósra sütjük, majd félretesszük.
2. A hagymát a visszamaradt zsíron aranybarnára pirítjuk.
3. Megszórjuk 1 evőkanál liszttel, felöntjük a húsalaplével, és sűrű hagymamártást főzünk, zsályával ízesítve.
4. A májat csíkokra vágjuk, lisztbe forgatjuk.
5. A vajon, nagy lángon 2-3 perc alatt rozéra sütjük.
6. Csak a végén sózzuk, hogy a máj puha maradjon.
7. A májat a hagymamártással és a ropogós baconnel tálaljuk.
Tipp: A májat ne süsd túl, különben megkeményedik.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.