1. A burgonyákat megmossuk, megszurkáljuk, bedörzsöljük olajjal és sóval, majd 200°C-on 55-60 percig sütjük.
2. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hosszában félbevágjuk őket.
3. Kanállal kivájjuk a belsejüket, de kb. fél centi vastag réteget hagyunk a héjon – különben összeesik.
4. A héjakat kívül-belül megkenjük olajjal, és vágott felükkel felfelé 220°C-on 10 percig ropogósra sütjük.
5. Megszórjuk a ropogósra sütött szalonnakockákkal és a reszelt cheddarral.
6. Visszatoljuk a sütőbe 5 percre, míg a sajt elolvad. Tejföllel és újhagymával tálaljuk.
Tipp: A kivájt burgonyabelsőt ne dobd ki – másnapi burgonyapüréhez vagy krokettbe tökéletes.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.