Tartármártás (Tartare Sauce)

Mártás 15 perc 6 adag
Tápanyagok / adag
233kcal
1gFehérje
1gSzénhidrát
23gZsír
Leírás

1. A csemegeuborkát és a kapribogyót nagyon apró kockákra vágjuk.

2. Papírtörlőn kinyomkodjuk belőlük a levet – enélkül felhígul a mártás.

3. A petrezselymet és a snidlinget finomra vágjuk.

4. A majonézt egy tálban elkeverjük a citromlével és az angol mustárral.

5. Beleforgatjuk az uborkát, a kapribogyót és a zöldfűszereket.

6. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, és tálalásig hűtőben tartjuk.

Tipp: A brit „fish and chips" és a rántott halak klasszikus kísérője. Legalább 30 percet álljon, mire tálalod – az uborka és a kapri íze így oszlik el a mártásban.

Hozzávalók
  • 20 dkg majonéz
  • 8 dkg csemegeuborka
  • 2 ek. kapribogyó
  • 2 ek. citromlé
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csokor snidling
  • 1 tk. angol mustár
  • 1 csipet fekete bors
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.