Ramen (shoyu)

Leves 120 perc 2 adag
Tápanyagok / adag
680kcal
37gFehérje
79gSzénhidrát
37gZsír
Leírás

A shoyu ramen egy szójaszósz alapú japán leves, tiszta, mégis mély ízvilággal.

Az alaplevet csontokból és zöldségekből hosszabb ideig főzzük, majd leszűrjük.

A szójaszószos ízesítő alapot külön készítjük el.

A tésztát külön főzzük ki.

  • Tálba helyezzük a tésztát
  • Ráöntjük a forró levest
  • Feltétekkel gazdagítjuk

A tojást félkeményre főzzük, majd pácoljuk.

Az ételt azonnal tálaljuk, amíg forró.

Hozzávalók
  • Alapléhez
  • 1 kg csirke vagy sertéscsont
  • 2 l víz
  • 20 g gyömbér
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Ízesítéshez
  • 3 ek. szójaszósz
  • isz.
  • Tálaláshoz
  • 200 g ramen tészta
  • 2 db tojás
  • 2 szál újhagyma
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.