A brassói aprópecsenye egy gyorsan elkészíthető, mégis karakteres magyar húsétel.
A sertéshúst kis kockákra vágjuk. Egy serpenyőben zsiradékot hevítünk, majd nagy lángon elkezdjük pirítani a húst. Fontos, hogy ne párolódjon, hanem piruljon, ezért ne tegyük túl szorosan a serpenyőbe.
Amikor a hús kérget kapott, hozzáadjuk az aprított fokhagymát.
A burgonyát külön, bő olajban aranybarnára sütjük.
A kész húst és a sült burgonyát összeforgatjuk, frissen tálaljuk.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.